专家提醒
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速读 目前我国结核病疫情仍很严重，大部分肺结核患者是青壮年。昆明市第三人民医院结核内科副主任周敏提醒说，结核病人除了治疗外，还应多注意合理饮食。
特邀专家周敏 昆明市第三人民医院结核内科副主任（主持工作），从事结核病科、呼吸科临床工作13年，熟悉和掌握本专业理论和技能，具有丰富的临床诊疗经验，擅长诊治各型肺结核、结核性脑膜炎、浆膜腔积液、复治耐药肺结核、常见呼吸系统疾病的诊治。
周敏说，在临床工作中时常常有结核病患者或家属问："医生，得了结核病后，饮食要注意些什么？"面对这个问题，一些医生通常会回答："西医不忌口，吃得下去，解得出来，尽管吃。"
其实这个回答不全面，结核病是慢性消耗性疾病，多数病人存在不同程度的营养不良或贫血、消瘦。病人需要吃好、休息好。因此，人们常说结核病是"能吃不能做的富贵病"。患者经常咳嗽，咳痰、发热、盗汗，甚至咯血，腹泻所消耗的能量很多。患者大多体质弱，营养不良，在接受抗结核化疗的同时，需补充高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素。结核病较轻者，只需一般的饮食；病情较重者，多有结核中毒症状，饮食要清淡可口，营养丰富，容易消化。肺结核咯血患者宜多卧床休息，低温饮食、饮水，不宜食用活血食物、药物， 避免引起肺部血管扩张，加重咯血。肠结核患者消化吸收能力低下，宜食用低纤维半流质饮食或软食，忌油炸、粗糙食物，以免发生肠穿孔、肠梗阻等急腹症。可食用肉汤、鱼汤加切碎的大叶蔬菜叶子煮汤或煮成粥。避免食用产气食物，如豆类、土豆，以免出现腹胀。
牛奶营养丰富，肠结核患者可少量食用，出现腹胀则停用，不会腹胀就补充营养。结核病人饮用时应与抗痨药间隔半小时以上，以免牛奶吸附在胃肠黏膜上，阻碍药物的吸收。
肺结核患者大多经济不宽余，最简单的是多吃蒸鸡蛋花、豆浆，这样既补充了蛋白，方便又经济实惠。按照祖国医学扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食。但对于肺结核患者的饮食，宜选择清淡而忌过于甘肥油腻，诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、梨、芝麻、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜等。
所有结核病人都应忌烟酒和辛辣食物，不要偏食和暴饮暴食。对于饮食要适当补充，循序渐进，不能补得过多，操之过急。周敏提醒："有结核病可疑症状的朋友对该病早发现，应到结核病诊治机构早治疗，全程治疗。"
此外，饮食还和是否合并有其他疾患有关，如合并糖尿病就要忌糖，合理使用降糖药，饮食少食多餐，搭配要合理，宜吃荞、玉米等食物补充碳水化合物，控制住血糖，结核病才能取得满意疗效。高血压冠心病患者要坚持服用降压药，饮食要低脂低盐，肝病患者要清淡饮食，过敏体质者进食时要忌易过敏食物，对蛋白类食品尤其要慎重，否则出现过敏时，有时不易区分是药物过敏还是饮食过敏，延误治疗。（新闻来源：网易）
